Toskańska Firma LaSelva była jednym z pionierów w żywności ekologicznej, gdy jej rozwój, a był to rok 1980, uznawano za utopijny i odległy. Obecnie, gdy zauważyć można rosnący popyt na zdrowy tryb życia i rozsądne odżywianie się, produkty LaSelvy postrzegane są jako marka rozpoznawalna i wiarygodna w tej dziedzinie na całym świecie.

Bezpośrednio z pola do słoika – czyli jak to działa ?

Owoce i warzywa z toskańskich pól zbierane są w pełni dojrzałe i przetwarzane w możliwie najkrótszym czasie od zbioru. Ograniczenie czasu przechowywania produktów jest możliwe jedynie dzięki temu, że przetwarzanie odbywa się bezpośrednio na farmie lub w pobliskiej fabryce, należących do producenta.

Zgodnie ze ściśle ustalonymi procedurami owoce i warzywa są selekcjonowane, myte i przetwarzane według użyciu tradycyjnych toskańskich przepisów. Naturalny smak oraz niezastąpione składniki owoców i warzyw dojrzewających w słońcu zatrzymywane są w gotowych produktach zgodnie z mottem, że nic z nich nie zostaje ujęte ani do nich dodane.

Oryginalne produkty

„Często składniki używane w przetwarzaniu produktów mają na celu pogłębienie i polepszenie ich smaku.” komentuje Karl Egger, założyciel LaSelvy, i podkreśla podstawowe etapy produkcji w LaSelvie, na które składają się: uprawa, troska, zbiór oraz przetwarzanie, i to wszystko na miejscu. Zainteresowani mogą nawet odwiedzić plantację i na własne oczy zobaczyć jak przebiega produkcja.

Jedzenie proste i smaczne

Wiadomo, że żywność ekologiczna najlepsza jest w postaci nieprzetworzonej – kto jednak dziś ma czas by konsekwentnie przygotowywać samodzielnie posiłki ?
Idealnym rozwiązaniem dla osób żyjących w gonitwie codziennego życia są produkty gotowe do spożycia lub tak przygotowane by łatwo można było przyrządzić z nich potrawy. Produkty La Selva dają taką możliwość.
Każde z szerokiego wyboru przetworów pomidorowych, pesto czy antypasti, starannie przygotowywanych przy użyciu tradycyjnych receptur, wręcz rozpływają się w ustach. Pieczone warzywa w oliwie oraz kruche warzywa w słodkim lub gorzkim sosie są jedynie częścią bogatej oferty, w której znajdziecie również ekologiczne oliwki, kapary czy suszone pomidory. Dopełnieniem włoskich specjałów będą również toskańskie wina ekologiczne, które serdecznie Wam rekomendujemy.

Produkty La Selva dostępne są w większości sklepów z żywnością ekologiczną, także w Polsce !

Więcej informacji znajdziecie na www.laselva-bio.eu