W otaczającym nas świecie jest wiele okrucieństwa. Liczne kampanie przekonały już wielu do zakupu jajek oznaczonych symbolem „0”, czy też mięsa z hodowli ekologicznych. Świadomość ogromu okrucieństwa tkwiącego w niektórych, często wykwintnych potrawach, nadal jest jednak dość niska.

Napędzani najnowszymi trendami kulinarnymi zamykamy oczy i nie chcemy pytać jak zaserwowane danie tak właściwie powstało. Większość społeczeństwa krajów rozwiniętych nadal żywi się w dużej mierze produktami pochodzenia zwierzęcego, w tym mięsem i podrobami.

Nie chcemy potępiać mięsożerców! Chcemy jednak otwierać oczy na to co tak naprawdę znajduje się na talerzach, szczególnie tych z „wyższej półki”. Decyzja o przejściu na dietę wegetariańską jest decyzją indywidualną i jeśli ktoś nie jest przekonany, warto aby przynajmniej zrezygnował z potraw okupionych wyjątkowym cierpieniem.

Oto 6 najbardziej „okrutnych” potraw:

1. Foie Gras - ekskluzywny pasztet pochodzący z Francji, wytwarzany z tłustych kaczych i gęsich wątróbek. Kaczki i gęsi w specjalnie przeznaczonych hodowlach, posiadają rurkę wprowadzoną do żołądka, przez którą stale się je dokarmia. Na skutek przekarmienia i chore wątroby otłuszczają się i stanowią podstawę do produkcji Foie Gras. Proces ten jest prawdziwie barbarzyński. W zamian proponujemy Hummus.

2. Płetwy rekina - popularne początkowo w wykwintnej kuchni chińskiej, szczególnie jako składnik zupy gotowanej na szczególne okazje. Dziś zupę z płetwy rekina można zjeść już w prawie każdym kraju świata. Rozwijające się zainteresowanie kuchnią azjatycką, w tym płetwami rekina, doprowadza do zabijania 75 milionów rekinów rocznie. Proces ten jest także wyjątkowo okrutny. Złapanemu rekinowi odcina się płetwy, a następnie wrzuca go z powrotem do morza, gdzie ze względu na niemożność poruszania się, wykrwawia się, lub jest zjadany przez inne ryby. Zabijanie rekinów w celach kulinarnych wpływa także na duże zmniejszenie ich populacji.

3. Cielęcina -przemysłowa hodowla krów, ze względu na wysoką podaż mleka i zwiększanie wydajności jego produkcji, wymaga od krów hodowlanych ciągłego wydawania na świat potomstwa w celu zachowania należycie wysokiej produkcji mleka. Wiele młodych cieląt zabieranych jest od matek wkrótce po urodzeniu, transportowanych do specjalnych hodowli, gdzie następnie tuczy się je przez kolejne 5 miesięcy. W hodowlach cielęta żyją w ścisku i ciemności, aby następnie trafić do rzeźnika, a później na talerze amatorów cielęciny.

4. Jaja z chowu klatkowego - warunki w jakich żyją kury w chowie klatkowym doprowadzają je nie tylko do chorób, ale też do aktów kanibalizmu, wynikającego z wysokiego stopnia stresu jakiemu są poddawane. Często nie potrafią samodzielnie się poruszać i cierpią na liczne choroby. Zamiana jaj z oznaczeniem „3” na „0” nie jest w dzisiejszych czasach szczególnym wyzwaniem! Zatem dziwi nas fakt, że nadal tak dużo „trójek” znika ze sklepowych półek.

5. Wieprzowina - od dawna wiadomo, że świnie obdarzone są bardzo wysoką inteligencją. Poziom inteligencji świni jest większy od inteligencji psa ( a psy kochamy przecież bezwarunkowo) i porównywany ze stopniem inteligencji dwulatka. W masowej hodowli świnie nigdy nie widzą światła dziennego, lub dopiero w drodze do ubojni. Zwierzęta hodowlane cierpią całe życie zarówno psychicznie, jak i fizycznie, co często prowadzi do samookaleczenia. W ubojni zwierzęta przeraźliwie kwiczą, mając świadomość, że idą na rzeź. Wystarczy wyobrazić sobie, że narażamy naszego ukochanego czworonoga na takie cierpienia, aby nigdy więcej nie zjeść schabowego.

6. Homary - homar to jeden z mieszkańców morskich głębin, który może dożyć nawet 100 lat, pod warunkiem oczywiście że nie zaliczy się do 20 milionów homarów zabijanych każdego roku. Zwierzęta te są wyjątkowo wrażliwe na ból, ze względu na dość mocno rozwinięty układ nerwowy. Przed podaniem na talerzu ekskluzywnych lokali na świecie, homary wrzucane są żywcem do wrzątku lub rozcinane także jeszcze żywe.

Apelujemy tylko o chwilę refleksji nad zawartością Waszego talerza !

CZYTAJ TAKŻE:
Drób tak samo nie zdrowy
Dieta wegańska raz jeszcze
Tofu przyjazne klimatowi

Źródło:http://www.organicauthority.com/health/how-often-do-you-eat-the-7-cruelest-foods-on-earth.html